咖啡店再次飄香，團餐門臉全面開張，網紅米粉開展“云復工”……文旅、餐飲等服務業，既是經濟增長的支撐，也是城市活力的體現。疫情爆發以來，擔保行業作為經濟發展的“穩定器”，在助力北京文旅餐飲行業復工復產中發揮著不可替代的作用。
自2月份復工以來，北京國資公司所屬再擔保及其旗下國華擔保已為48家北京文旅、餐飲中小企業提供融資擔保授信2.43億元，助力企業復工復產,實現了精準滴灌的政策效果。
近期，前門街道午后堅守在轄區各卡口、監測點的工作人員都收到了一份“暖心禮物”——一杯熱氣騰騰的咖啡，這是國華擔保客戶悅咖啡為值守工作人員送上的溫暖。自3月3日開始，悅咖啡將在1個月內累計送出1萬杯熱飲，讓堅守在醫療、治安、環衛等崗位的工作人員暖心又暖胃。
悅咖啡在特殊時期將“開門做公益”進行到底的同時，自身也受疫情影響，面臨著較大的經營壓力。“營業額持續下降，可房租、人工、水電等一點沒少，現在咖啡生豆采購價格還漲了20%，短期現金流壓力很大！”企業負責人王虎在聯系國華擔保時表示。
憑借著國華擔保多年來在文創小微領域持續深耕的口碑，悅咖啡向國華擔保提出了融資申請。調查顯示，相比去年同期，今年2月以來悅咖啡銷售額出現了斷崖式下降，其中作為北京旗艦店的前門大街店降幅超90%。國華擔保聯合北京銀行迅速受理，并火線推出擔保方案，為悅咖啡提供了100萬元信用貸款，且擔保期限長達24個月。隨著流動資金的及時補充，企業復工復產得到了有效保障。
目前，悅咖啡的北京6家門店銷售額正在日漸提升，已回升到去年同期的25%左右。“我們的客戶企業在用行動溫暖城市的同時，我們的業務開展也要第一時間送上‘帶熱氣’的融資服務。”北京再擔保公司副總經理、國華擔保總經理俞靜介紹，作為國有政府性融資擔保機構，多年來國華擔保一直堅持服務科技、文創小微企業，已為近1200余家中小企業累計提供融資擔保近50億元。
25家餐廳全復工，確保“舌尖安全”
打開門鎖，擦去桌上的灰塵，新鮮的蔬菜塞滿冰箱，“滿座兒”餐廳各檔口的門臉陸續開張，迎接著各產業園區、寫字樓宇復工員工前來就餐、取餐。
作為和味坊餐飲服務（北京）有限公司旗下重要品牌之一的“滿座兒”，是一家為清華科技園、中關村軟件園、東億國際傳媒產業園等北京大型科技、文創產業園區提供員工團體就餐服務的連鎖餐飲機構。伴隨企業陸續復工，各大產業園、商業樓宇也漸漸“蘇醒”，煥發出往日的活力，“滿座兒”的熱鬧勁兒也回來了。
可在2月初，受各大園區推遲復工、減半員工現場辦公等影響，“滿座兒”各園區餐廳復工面臨著流動資金緊張的困難。“我們單個項目經營面積在500至1500平方米左右，正常情況下日均可容納就餐人員1000人，產業園區復產是我們復工的動力，我們的復工又是產業園區復產的保障，可謂是息息相關，守望相助。”
“滿座兒”企業負責人一度很擔心企業的復工進度，若能及時緩解資金壓力，早日復工，不僅能改善自身經營狀況也能助力產業園區早日恢復復工秩序。在主動了解企業需求及實際困難后，國華擔保聯合招商銀行為其提供300萬元信用貸款，為企業復工復產保駕護航。
截至目前，“滿座兒”北京25家餐廳現已全面復工，依托原有高度智能化系統，通過線上、線下自助點餐、智能餐品結算、智能餐柜自提等服務，有效解決了企業員工在復工后的用餐聚集難題。同時，餐廳通過“體溫測量”“一米線”“一人一桌”“安全消毒”等措施，確保用餐安全，全力為園區復工復產企業做好用餐保障，確保“舌尖上的安全”。
歇了一個月，后廚師傅大勺重新顛起來
疫情期間，往日人頭攢動的商場、購物中心門可羅雀，原本最聚集客流，排隊一兩個小時才能吃得上的特色餐飲店也因不能堂食，營業額斷崖式下滑，復工復產面臨極大壓力。像主打純正新加坡風味美食的星怡會、“網紅”米粉霸蠻，都曾是北京眾多文藝青年、企業白領的打卡地，但受疫情影響，這些企業停工時間較長，流動資金遇緊。
在跟企業對接后，北京再擔保公司通過快捷線上審批、開辟綠色通道，聯合招商銀行為星怡會、霸蠻兩家企業分別提供500萬元和300萬元信用貸款，解了兩家企業燃眉之急。
目前，這兩家企業依托外賣O2O、電商等銷售模式，實現“云復工”，訂單量持續增加，經營情況逐步好轉。星怡會后廚一位大師傅感嘆：“歇了一個多月，我的大勺終于重新顛起來了，小徒弟也都從老家趕回來復工了！”
隨著資金的投入補充，企業也陸續通過提供無接觸取餐送餐、推送代金券、紅包、特價菜等措施逐步擴大復工力度。霸蠻一位銷售人員透露，“外賣訂單和速食類產品通過餓了么、京東、天貓、淘寶等平臺，在北京，甚至全國各個城市之間流動，未來我們信心滿懷！”
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